Кабачковый пирог с сыром
Кабачковый пирог с сыром ✅КБЖУ 112.72/4.56/3.53/15.89 Ингредиенты: ▫️Кабачок-450г ▫️Кефир или сметана-100г ▫️Яйцо-1шт ▫️Мука пшеничная вс-160г ▫️Разрыхлитель-2г ▫️Сыр Сулугуни-70г ▫️Помидор-1шт ▫️Соль,красный перец душистый,чеснок сушёный-по вкусу ▫️Укроп-по вкусу ▫️Масло оливковое-5г Приготовление: ▫️Кабачок натереть на крупной тёрке. Присыпать солью и дать постоять пару минут. Слить всю жидкость. ▫️Добавить порезанный на кубики помидор(очищенный от кожуры), натёртый сыр, зелень. Затем влить кефир и добавить яйцо и масло.Все тщательно перемешать. Далее добавляем соль и специи. Просеиваем муку с разрыхлителем. Все ещё раз перемешиваем до однородной массы. ▫️Перекладываем в форму ( у меня прямоугольная 25см) и ставим в разогретую духовку при 180С на 40-45мин.