🥗 Здоровое питание замедляет старение — доказано
🥗 Здоровое питание замедляет старение — доказано Ученые из Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний выяснили, что качественный рацион помогает замедлять биологическое старение на молекулярном уровне. Исследование было масштабным. Специалисты изучили десять популярных систем питания — средиземноморскую, скандинавскую, растительную и другие. А в качестве показателя возраста использовали изменения в ДНК. Данные собрали почти по 7500 человек. Оказалось, что редко кто одинаково хорошо вписывается сразу во все системы: можно отлично соответствовать одной диете и слабо — другой. Но закономерность общая: чем выше качество рациона в целом, тем заметнее замедление старения. Главный практический вывод: не нужно искать одну «идеальную» диету. Больше 70% полезных механизмов у разных систем питания совпадают. Достаточно в принципе питаться качественно — с овощами, зеленью и цельными злаками, а не гнаться за модной схемой.