Лазанья с творогом и томатным соусом😋
Лазанья с творогом и томатным соусом😋 Ингредиенты: Паста для лазаньи 16 листов — 300 г Протёртые томаты — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Творог зернёный 5% — 500 г Моцарелла для пиццы — 60 г Шпинат — 100 г Базилик зелёный — 30 г Базилик фиолетовый — 20 г Подсолнечное масло — 20 мл Оливковое масло — 40 мл Соль, перец Приготовление: 1. Нарезать шпинат крупными кусками, добавить рубленый зелёный и фиолетовый базилик, посолить, поперчить, перемешать. 2. Творог посолить и поперчить. 3. Лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. 4. Добавить к луку чеснок, протёртые томаты. Дать соусу покипеть 5 минут, посолить и поперчить по вкусу, влить 200 мл воды, перемешать и опять довести до кипения, снять с нагрева. 5. В форму налить небольшое количество соуса и распределить по дну формы, выложить 4 листа для лазаньи внахлёст, покрыть соусом и выложить ¼ творога, затем слоем 1/3 зелени, полить соусом и сверху выложить ещё 4 листа пасты. 6. Таким образом, собрать лазанью чередуя: ¼ творога, 1/3 зелени и листья пасты, смазанные соусом. 7. Финальные листы полить оставшимся слоем соуса и покрыть последним слоем ¼ творога. Покрыть форму пергаментным листом и двумя слоями фольги, плотно прижав к краям. 8. Запекать при 180°C 35 минут. Затем снять фольгу, посыпать натёртой моцареллой, допекать 3 минуты. Подавать с оливковым маслом и базиликом. Приятного аппетита! Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС! https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/