✨ПРОЧУВСТВУЙТЕ ЭТУ ВЕСНУ✨
✨ПРОЧУВСТВУЙТЕ ЭТУ ВЕСНУ✨ Наступили волшебные майские дни — время расцветающей природы, начинаний и, конечно же, свежей весенней зелени. Она повсюду и такого вкуса как сейчас, сразу после пробуждения, у нее уже не будет. Давайте насладимся тем, что нам доступно только в это время года! Блюда с первой весенней зеленью: 🔸 добавьте в салаты ароматную зелень с грядки — молодой шпинат, веточки укропа и стрелки зеленого лука, сочные листики салатов и стебли молодого чеснока. Попробуйте черемшу и тархун — они придут салатам свежее звучание, а молодой щавель подарит пикантную кислинку. Не забудьте про листья одуванчика и крапивы — они приятно разнообразят вкус и наполнят вас витаминами. 🔸 приготовьте щавелевый суп или щи из молодой крапивы — весной хочется легкости в теле. Накормите семью первой окрошкой, добавив в нее свежие травы и зелень, сочный молодой редис, а еще утиные или гусиные яйца — сейчас самый сезон для них. А если ваш мужчина все-таки настаивает на котлетах, то в них тоже можно добавить молодую зелень, придав им легкости и свежего вкуса 😉 А на завтрак можно приготовить сырники с зеленью! 🔸 испеките пироги с щавелем или крапивой и яйцом. Наши праматери обязательно готовили такие пирожки в начале мая. Вы сможете почувствовать связь со своим родом и насладиться ароматной и легкой выпечкой. Весенние чаи — их можно сейчас собрать буквально из всего, что растет вокруг: 🔸 мятный чай из свежих листьев с добавлением лимона. Можно пить горячим, а можно холодным с добавлением кусочков льда. 🔸 лесной чай — если прогуляться на лесную опушку, то можно набрать молодые побеги черники, брусники и малины, а еще добавить в него свежие листья смородины. 🔸 луговой чай из первоцвета весеннего (в народе его называют «баранчики») и луговой фиалки, молодых листиков земляники. 🔸 чай с молодым зеленым луком, имбирем и корицей — очень необычный вкус, который пришел к нам с Востока. Почему бы не попробовать? Если в вашем регионе еще не выросла зелень, то отправляйтесь на фермерский рынок, там вы точно ее найдете, а еще сможете приобрести у бабушек цветы и наполнить свой городской дом весной. Наполняйтесь весной — смотрите на цветение садов и молодую зелень, вдыхайте ароматы трав и распускающихся бутонов, слушайте пение птиц, ощущайте каждой клеточкой кожи прикосновения солнца и ветра, чувствуйте ступнями теплую землю… 🌿 Давайте наслаждаться этими моментами весны вместе! С любовью и заботой, ЖЕНСКАЯ САНГА