🌿 ПЕТРУШКА НА ЗИМУ: ТРИ СПОСОБА СОХРАНИТЬ АРОМАТ! 🌿
🌿 ПЕТРУШКА НА ЗИМУ: ТРИ СПОСОБА СОХРАНИТЬ АРОМАТ! 🌿 Петрушка в августе — самая ароматная. Сохраните её правильно: 🧊 Заморозка россыпью. Промойте, обсушите, мелко нарежьте. Разложите тонким слоем на подносе, заморозьте. Ссыпьте в пакет — зелень не слипнется. 🧂 Засолка. Нарежьте петрушку, смешайте с крупной солью (1 часть соли на 4 части зелени). Утрамбуйте в банку, закройте, храните в холодильнике. Идеально для супов и вторых блюд. 🌬️ Сушка. Свяжите в пучки, подвесьте в тени на сквозняке. Готовая петрушка крошится в пальцах. Храните в стекле в темноте. 💡 Корень петрушки выкопайте, заморозьте целиком — зимой добавит бульону невероятный аромат! 🌿❄️ Подпишись ✅
1 237 просмотров