Творожно-ягодный десерт
Творожно-ягодный десерт 87.47 ккал/100 г | Б/Ж/У: 12.49 / 1.91 / 5 Ингредиенты: Творожный слой: - Творог — 600 г - Кефир — 200 мл - Подсластитель по вкусу - Клубника — 10 ягод средних - Желатин — 2 ст. л. (для обоих слоёв) - Молоко — 200 мл Ягодный слой: - Клубника — три горсти (ягоды небольшого размера), можно немного больше - Подсластитель по вкусу Приготовление: 1. Начнём с творожного слоя. Желатин замочите в молоке на 40-60 минут. После набухания нагрейте, постоянно помешивая, до полного растворения. Если используете быстрорастворимый желатин, разведите его в горячем молоке. 2. Взбейте творог с кефиром и подсластителем. Добавьте 2/3 желатиновой массы и снова хорошо взбейте блендером. В силиконовую форму на дно выложите 10 ягод клубники и залейте творожной массой. Уберите в холодильник. 3. Для ягодного слоя взбейте клубнику с подсластителем. Добавьте 1/3 оставшейся желатиновой массы и снова взбейте. Вылейте клубничную массу на творожную и уберите в холодильник на ночь. Приятного аппетита! Вкусно и полезно — Подписаться