Сливочные кексы в шоколадной глазури — 24 сентября 2026 г. в 16:10:08.524
Сливочные кексы в шоколадной глазури Ингредиенты для теста: Яйца куриные — 2 шт. Пшеничная мука — 125 г Сахар — 125 г Сливки (35% жирности) — 100 г Ваниль или пакетик ванильного сахара — 1 стручок Для начинки: Молочный шоколад — 8 долек Для глазури: Молочный шоколад — 75 г Сливочное масло — 75 г Какао-порошок — 1 ч. л. Приготовление: Яйца смешайте с сахаром и взбивайте несколько минут до образования пышной белой массы. Добавьте просеянную муку. Влейте сливки, смешанные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки, заполняя их примерно на 2/3. В центр каждой формочки положите по кусочку шоколада. Залейте формочки. Выпекайте полчаса в разогретой до 180 С духовке. Готовые бисквиты оставьте на несколько минут в формочках, затем выложите и охладите. Для глазури шоколад и сливочное масло растопите в микроволновке или на паровой бане по отдельности, затем смешайте в однородную массу, добавив какао-порошок. Полейте пирожные теплой глазурью. Отличных рецептов для сладкого чаепития! Выпечка к чаю