Салат из печени трески с черносливом
Салат из печени трески с черносливом Ингредиенты: - картофель 2 шт. - печень трески 1 банка - лук репчатый 1шт. - морковь 1 шт. -чернослив 100 г - яйца 3 шт. - майонез 250 г Приготовление: Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на крупной терке. Яйца и морковь сварить, морковь и белки натереть на крупной терке, желтки натереть на мелкой терке. Чернослив замочить, чтобы стал мягким, мелко нарезать. Печень трески размять вилкой. Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком. Салат выкладываем в кольцо диаметром 17 см слоями: - картофель - печень трески - репчатый лук - чернослив - желток - белок - морковь Все слои промазать майонезом. Украсить.
21 просмотров