КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 5-6 бедрышек без хребта 100 мл сливок 3-4 зубчика чеснока небольшой пучок петрушки 2 ст.л. оливкового масла 30 г сливочного масла соль, черный и красный перец по вкусу 1. Раздавите чеснок широкой стороной ножа, затем мелко нарежьте. Также мелко порежьте петрушку. 2. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте сливочное и обжарьте бедрышки на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны, при этом посолите и поперчите их с обеих сторон. Затем перенесите в отдельную посуду. 3. В ту же сковороду добавьте зелень и чеснок, обжаривайте до появления яркого чесночного аромата, после чего влейте сливки, потушите буквально минуту и положите курицу. 4. Накройте крышкой и установите таймер на 25 минут. Можно несколько раз перевернуть бедрышки в соусе для большей насыщенности. Очень просто. Приятного аппетита АВТОР natt_gotovit Как вам рецепт?