КАНАПЕ С СЕЛЁДКОЙ И ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ НА ШПАЖКАХ
КАНАПЕ С СЕЛЁДКОЙ И ЧЁРНЫМ ХЛЕБОМ НА ШПАЖКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции): Чёрный хлеб — 4 ломтика Селёдка (филе) — 150 г Яблоко зелёное (или огурец/киви) — 1 шт. Горчица — 1 ч. л. Сливочное масло — 50 г Укроп — небольшой пучок Маслины — 10 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Чёрный хлеб нарезать на небольшие одинаковые квадратики, корки срезать. 2. Намазать хлеб тонким слоем горчицы. 3. Укроп мелко порубить и смешать с мягким сливочным маслом до однородности. 4. Намазать хлеб маслом с укропом. 5. Яблоко нарезать тонкими дольками (или использовать огурец/киви по вкусу). 6. Выложить дольки яблока на хлеб. 7. Филе селёдки нарезать подходящими кусочками и выложить сверху. 8. Наколоть каждое канапе шпажкой, украсить половинкой маслины. 9. Убрать в холодильник на 20–30 минут перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!