Оливье с курицей и свежими огурцами
Оливье с курицей и свежими огурцами Ингредиенты: 300 гр куриного филе 100 гр консервированного зеленого горошка 4 яйца 2 картофелины 1 морковь 2 свежих огурца 3-4 ст л майонеза 2 горошины душистого перца 1 лавровый лист черный молотый перец, соль по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе залейте 1 л воды, доведите до кипения, положите лавровый лист и душистый перец, посолите и варите до готовности. 2. Картофель и морковь отварите в мундире, затем остудите и очистите. 3. Яйца отварите, очистите. 4. Слейте из горошка жидкость. 5. Нарежьте картофель, морковь огурцы, яйца и куриное филе кубиками, соедините в большой миске, добавьте горошек, соль и перец по вкусу, майонез, перемешайте. Подавайте на стол охлажденным.
45 просмотров