Завтрак в булочке
Завтрак в булочке ☑️ Булочка — 1 шт. ☑️ Яйцо — 1 шт. ☑️ Ветчина — 20 г ☑️ Сыр — 30 г ☑️ Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п.) — по вкусу ☑️ Сушеные прованские травы — по вкусу ☑️ Соль — по вкусу ☑️ Свежемолотый перец — по вкусу 1. Срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится). 2. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать тонкой соломкой. 3. Смешать ветчину и большую часть сыра (немного оставить, чтобы посыпать булочки сверху) с мелко порезанной зеленью, травами, щепоткой соли и свежемолотым перцем. К смеси можно добавить ложку сметаны, горчицы или любые дополнения по вкусу (оливки, специи и т. п.) 4. Наполнить булочки начинкой и хорошо утрамбовать ее, чтобы осталось место для яйца. 5. Разбить в каждую булочку по яйцу. Посыпать сыром. 6. Запекать в заранее разогретой до 180 ºС духовке 12–15 минут или до желаемой готовности яйца. Приятного аппетита!