КОНСЕРВИРОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ЛУК Ингредиенты: соль – по вкусу чеснок – 4 зубчика масло растительное – 50 мл уксус винный красный – 100 мл портвейн – 200 мл сахар – 150 г лук красный – 2 кг вино красное – 750 мл Приготовление: Лук и чеснок очистить. Лук нарезать тонкими полукружиями, чеснок – пластинами. В большой сковороде разогреть масло, выложить лук и чеснок, перемешать, чтобы они полностью покрылись маслом. Добавить сахар и соль, готовить на небольшом огне без крышки 50 мин. Время от времени перемешивать. Влить вино, уксус и портвейн. Готовить на сильном огне без крышки, помешивая, 30 мин. Дать полностью остыть, затем разложить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
2 просмотров