СОУС ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА
СОУС ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА Ингредиенты: йогурт греческий - 300 г огурец средний - 2 шт. чеснок - 4-6 зубчиков масло оливковое - 4 ст. л. уксус винный белый - 1 ч. л. соль Приготовление: Выстелите дуршлаг марлей, выложите в неё йогурт, завяжите углы и подвесьте на 3 часа, чтобы удалить лишнюю влагу. Огурцы натрите на крупной терке, посолите, отожмите лишнюю жидкость и снова слегка подсолите. Соедините огуречную массу с протёртым чесноком и густым йогуртом, заправьте оливковым маслом и небольшим количеством уксуса, перемешайте. Подавайте готовый соус к овощам, мясу-гриль или любым блюдам восточной кухни. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
3 просмотров