ПАССАТА. ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ
ПАССАТА. ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ Ингредиенты: Помидоры — 1 кг Чеснок — 2 зубчика Лук репчатый — 100 г Сахар — 1 ч. л Базилик свежий — 50 г Розмарин свежий — 10 г Смесь итальянских трав — ½ ч. л Уксус винный — 1 ч. л Соль — 1 ч. л Приготовление: Помидоры очистите от кожицы и измельчите в блендере вместе с луком, чесноком, травами и специями до однородной массы. Переложите её в сковороду с толстым дном, доведите до кипения и уварите на медленном огне до густоты. Добавьте масло, уксус, соль и сахар, проварите ещё 2 минуты. Горячий соус разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Открытый соус храните в холодильнике не более недели. 👊 | 🇷🇺 КЛАДОВАЯ ВКУСА
26 просмотров