Знакомый ноябрьский вечер: за окном рано темнеет, вы открываете приложение и вносите ов...
Знакомый ноябрьский вечер: за окном рано темнеет, вы открываете приложение и вносите овсянку, куриную грудку и салат. Три недели вы добросовестно ведёте дневник питания после очередной попытки похудеть и укладываетесь в норму от нутрициолога. А вес стоит на месте. В записях нет ничего лишнего, и от этого начинает казаться, что проблема в вас. Тревожные мысли приходят мгновенно: вдруг вы едите ночью и сами этого не помните, вдруг вам от природы не хватает силы воли. Дневник почти всегда показывает меньше съеденного, и случается это без всякого умысла: память и внимание устроены так, что мимо учёта проходит всё «незначительное». Ложка супа, снятого при готовке, в запись не попадает. Кофе с сиропом по дороге на работу мозг и вовсе не считает едой. Масло на сковороде, соус к салату, ужин в гостях у мамы в субботу — в итоговой цифре этого нет. Порция, прикинутая на глаз, обычно скромнее той, что лежит на тарелке. Особенно если готовите сами: калорийность домашнего блюда без весов не определить даже примерно. Есть и второй слой. Чем жёстче норма, тем больше эпизодов мимо учёта: голод, который копится на ограничениях, подталкивает есть на автомате, а такие моменты память почти не фиксирует. Отсюда растёт обида и стыд: столько усилий, взвешиваний и подсчётов, а сдвига никакого. Это уже физиология аппетита, и усилием воли её не отключить. Когда человек приносит идеально посчитанный дневник, а вес неделями не меняется, врач не делает вывод о слабоволии или тайных перекусах. Дневник полезен: он держит структуру и режим. Но это не измерительный прибор, и настоящую причину остановки веса по нему не разглядеть. Её видно по крови: инсулин, ТТГ, ферритин и витамин D дают врачу объективную картину обмена веществ. Многих пациентов эта мысль облегчает: мучительный вопрос о собственной честности наконец закрывается. Если ваш дневник «сходится», а вес не двигается, дело скорее в погрешности метода. Характер тут обычно ни при чём. В Уссурийске мы принимаем по адресу: Некрасова, 117-а, 2 этаж, налево от лифта. Записаться на первичный приём можно по телефону или в сообщениях MAX, подробная информация о программах — на сайте. #метаболизм #питание #Уссурийск #МАКСОТЕКА
Канал в каталоге Максиметера
279 подписчиков · Здоровье