МЕДОВЫЙ ПАНЧО🍯🐻 — 13 мая 2026 г. в 05:01:02.434
МЕДОВЫЙ ПАНЧО🍯🐻 Дети сказали-готовь такой ВСЕГДА🔥Это ну ооочень, очень вкусно! Нежный-нежный, прям тает во рту! И коржи раскатывать не надо 👍 Нам понадобится👇 -мед-170 гр -сливочное масло-160 гр -сахар-130 гр -сода-1,5 ч л -яйца-4 шт -соль-щепотка -мука-240 гр На крем👇 -маскарпоне-700 гр -сметана 15%-200 гр -сгущенка-300 гр -ягоды (для украшения)-по желанию На маленьком огне в толстостенной кастрюле растапливаем сахар, масло и мед, затем добавляем соду и увариваем до появления янтарного цвета. Масса увеличится в размерах. Затем остужаем до комнатной температуры, добавляем яйца, взбиваем до однородной консистенции, затем муку, щепотку соли, снова хорошо взбиваем. Выливаем нашу массу на противень и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусах духовке минут 12-15 (готовность проверяйте шпажкой). В это время готовим крем. На классический медовик я всегда готовлю сметанный, берите свой любимый. У меня маскарпоне+сметана +сгущенка, все взбиваем миксером. Корж достаем, обрезаем края на крошку, остальное нарезаем кубиками. Берем глубокую чашу, выстилаем ее пищевой плёнкой. Наши медовые кубики обваливаем в креме и выкладываем в чашу плотно. Немного крема оставляем на то, чтобы потом покрыть торт. После того как все закончится, накрываем пищевой плёнкой и в идеале убираем на ночь в холодильник. У нас простоял 5 часов. Аккуратно достаем, обмазываем кремом и покрываем крошкой. Украшаем по желанию. Наш потрясающий, просто бомбический торт готов🔥🍯 Готовьте с удовольствием ❤️