Баварский грушевый пирог.
Баварский грушевый пирог. Иногда один кусочек выпечки может заменить поход в дорогой ресторан. Тесто: мука - 1 стакан сливочное масло - 100 гр сахар - 1/3 стакана Для сырной начинки: сливочный сыр - 200 гр яйцо - 1 штука сахар - 1/3 стакана Для грушевой начинки: груши- 2-3 штуки сахар - 1 ст.л. миндальные лепестки - 2 ст. л. Для теста (основы) смешайте масло, сахар, муку. Выложите тесто (основу) в форму для выпечки диаметром 22 см и разровняйте (форму смазывать не надо). Взбейте сливочный сыр, яйцо, сахар. Выложите на тесто. Груши нарежьте тонкими дольками. Выложите их на сырную начинку, присыпьте сахаром и посыпьте миндальными лепестками. Выпекать при 180° 30 минут. Готовый пирог остудите в форме. Приятного аппетита!