Яблочная пастила без сушки, которая тает во рту!
Яблочная пастила без сушки, которая тает во рту! Всего 3 ингредиента, а результат — чистый восторг! Что нужно: Яблоки — 1 кг Сахар — 50 г Желатин — 20 г Краткий процесс: делаем из яблок мягкое пюре, добавляем сахар и желатин, а затем долго-долго взбиваем миксером до пышной белой пены. Ставим в холодильник до застывания. В видео я добавила сухой желатин, и он оставил крупинки. Не делайте так! Разведите желатин в воде по инструкции на упаковке, дайте ему набухнуть, и только потом подмешивайте к яблокам. Пастила получится нежной, без единого комочка! Пробовали делать такую домашнюю пастилу?
134 просмотров