Яблочное наслаждение.
Яблочное наслаждение. Ингредиенты: 4-5 яблок 2 яйца 70 г сахара 20 г сливочного масла 100 мл молока 80 г муки Горсть грецких орехов 1 ст.л. лимонного сока Для сиропа: 60 г сахара 20 г сливочного масла 100 мл сливок 20-30% Приготовление: 1. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками и сбрызните лимонным соком. 2. В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко, растопленное масло. 3. Введите муку, аккуратно перемешивая до однородности. 4. Яблочные дольки залейте тестом, осторожно перемешайте. 5. Форму застелите пергаментом, выложите тесто с яблоками и посыпьте рублеными орехами. 6. Выпекайте 1 час при 180°C, затем полностью остудите в форме. 7. Для сиропа растопите сахар с маслом на среднем огне до золотистого цвета. 8. Аккуратно влейте подогретые сливки, постоянно помешивая, и варите 1 минуту. 9. Остудите сироп до теплого состояния и полейте десерт. Рекомендация: пирог поливать сиропом в форме и дать настояться. Пусть эта осень будет вкусной. Творите на кухне, пеките пироги и ловите кайф: сначала от процесса, а потом — от самой еды🤍