Паста с запеченным тыквенным соусом.
Паста с запеченным тыквенным соусом. Этот соус — просто чистая магия! Без лишней жарки: закинули в духовку, пробили блендером — и готово. Ингредиенты для соуса: • Тыква — кусочки • Болгарский перец — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика (Запекаем всё вместе в духовке при 180°C около 20 минут до мягкости). Как собрать: 1. Запеченные овощи отправляем в блендер, добавляем соль, любимые специи (отлично идет черный перец, паприка и щепотка мускатного ореха), немного сливок или капельку воды от варки пасты. 2. Пробиваем до шелковой текстуры. 3. Смешиваем с горячей пастой, посыпаем пармезаном и наслаждаемся! Сохраняйте видео, чтобы повторить в ближайший уютный вечер. Как вам такой рецепт? Любите тыкву в несладких блюдах? 👇
65 просмотров