Шефория | Домашние рецепты, быстрые рецепты, что приготовить, видео рецепты.
Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.
Волшебный десерт "ЧУРРОС" 🥨
Волшебный десерт "ЧУРРОС" 🥨 Ингредиенты: 📝 - Сливочное масло 82% ( 120 г) - Мука ( 200 г) - Вода ( 320 мл) - Сахар ( 2 ст. л.) - Соль ( 1/2 ч.л.) - Яйца ( 4 шт) - сахар + корица (по желанию) - для обсыпки Приготовление: 👩🏻🍳 В воду добавляем масло, сахар, соль и подогреваем до растворения масла и закипания воды. Засыпаем полностью муку, уменьшаем огонь на минимум и перемешиваем в течении 2-3 минут до однородности. Затем снимаем с плиты, даем немного тесту остыть и вводим яйца по одному. Яиц может понадобится меньше. Ориентируйтесь на консистенцию теста, она должна быть чуть гуще, чем на эклеры. Получившееся тесто перекладываем в кондитерский пакет с насадкой и высаживаем в разогретое подсолнечное масло. Обжариваем до золотистой корочки минут 5, обваливаем в сахаре с корицей и готово. Подаем с чем угодно, например, с растопленным шоколадом. Приятного чаепития! ❤️