КИМЧИ 🥬
КИМЧИ 🥬 Ингредиенты: 📝 - пекинская капуста - соль 4 ст.л. - сладкий перец 2 шт - острый перец 1 шт - чеснок 4 зубчика - укроп 4 веточки - соевый соус 4 ч.л. Готовим: 👩🏻🍳 Пекинскую капусту разрезаем пополам и заливаем солевым раствором: на 1,5 литра воды добавляем 4ст.л. соли и оставляем на сутки. Промываем капусту и натираем измельченной в блендере смесью из сладкого и острого перца, чеснока, укропа и соевого соуса. Снова помещаем под гнет на 2 дня. Вот и всё, блюдо корейской кухни «Кимчи» готово. Приятного аппетита! 🔥
72 просмотров