🥘 Картофельное пюре с гуляшом
🥘 Картофельное пюре с гуляшом Ингредиенты:. ▪ Говядина — 800-900 гр. ▪ Лук — 2-3 шт. ▪ Морковь — 1 шт. ▪ Кинза — 1-2 веточки ▪ Томатная паста — 2 ч.л. ▪ Соевый соус — 0,5 стакана ▪ Соль и перец — по вкусу ▪ Паприка — 1-2 ч.л. ▪ Оливковое масло — 1 ст.л. ▪ Сливочное масло — 100 гр. ▪ Картофель — 6-7 шт. ▪ Молоко — 60-80 мл. Приготовление: ▪ Мясо нарезаем тонкими брусочками (против волокна), добавляем соль, перец, паприку, соевый соус и оливковое масло. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 1-2 часа. ▪ На сливочном масле обжариваем мясо 5 минут, затем накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. ▪ Добавляем все овощи и томатную пасту (разведённую в 0,5 стакана кипятка), украшаем зеленью и подаём с картофельным пюре. ▪ Как сделать пюре максимально вкусным: картофель хорошо отварить, добавить 1:1 воду от картофеля и молоко, взбить миксером. Чем больше сливочного масла, тем вкуснее. Приятного аппетита!🍽 Подпишитесь, чтобы не потерять! - МЯСО РЫБКА🥩 Наш второй канал - САЛАТИК🥗