Завтрак для тех дней, когда хочется чего-нибудь сладенького
Завтрак для тех дней, когда хочется чего-нибудь сладенького Нежная рикотта с черникой — почти чизкейк, только готовится за несколько минут. Рикотта — 150 г Черника — 70–100 г Мёд или другой подсластитель — по вкусу Орехи или ореховая паста — по желанию Рикотту смешать с небольшим количеством мёда. Для более воздушной текстуры можно слегка взбить. Выложить в небольшую форму или на тарелку. Часть черники размять вилкой и немного прогреть, чтобы получился ягодный соус. Полить рикотту соусом, сверху добавить оставшиеся ягоды. Рикотта содержит белок и жиры, а черника добавляет клетчатку и приятную кислинку. Если хочется больше ненасыщенных жиров, можно посыпать десерт орехами. Очень выручает перед месячными и в первые дни цикла. В такое время особенно тянет на сладкое и жирное. И вот такой завтрак отлично вписывается в настроение 😁 Впереди ещё 11 завтраков. #челлендж_30_завтраков