Боул "Отпуск в Греции"
Боул "Отпуск в Греции" Получилось свежо, сытно и очень по-средиземноморски. 100–120 г готовой курицы 50–60 г кускуса в сухом виде большая горсть любимой зелени половинка красного лука 30–40 г маслин Для соуса: 80–100 г густого греческого йогурта треть небольшого огурца укроп соевый соус 10 мл соль, перец по желанию — маленький зубчик чеснока Кускус залить кипятком примерно 1:1, накрыть и оставить на 5–7 минут, затем разрыхлить вилкой. У меня остался от вчерашнего табуле, так что готовить не пришлось. Для соуса огурец мелко нарезать или натереть и слегка отжать. Смешать с йогуртом, укропом, соевым соусом, солью и чесноком. В тарелку выложить кускус, курицу, рукколу, красный лук и маслины. В центр — щедрую порцию йогуртового соуса. Все четко: белок + крупа + овощи и зелень + жиры. Впереди ещё 6 завтраков. #челлендж_30_завтраков О чем думает женщина