Нам понадобится на одну порцию ~ 15 шт.: — 10 августа 2026 г. в 06:13:01.440
Нам понадобится на одну порцию ~ 15 шт.: • кабачок — 350 г • молоко — 350 мл • мука — 180 г • яйца — 3 шт • сода — 0,5 ч.л • сахар — 1 ч.л • соль — 0,5 ч.л Два способа приготовления теста. Первый и мой самый любимый — если у вас есть блендер. в блендер отправляю кабачок, нарезанный на небольшие кусочки. добавляю яйца, соль и сахар. измельчаю всё до однородной массы. вливаю молоко, высыпаю муку и соду. ещё раз прохожусь блендером до однородности и гладкости теста. Если у вас нет блендера, делаем всё то же самое, только натираем кабачок на мелкой тёрке. а после того как всыпали муку, хорошо перемешиваем тесто, чтобы не было комочков. Хорошо разогретую сковороду смазываю маслом. делаем это перед каждым блинчиком. вливаю тесто и жарю с каждой стороны до золотистого цвета. Очень вкусно подавать со сметаной. к ней я люблю добавлять немного натёртого чеснока и зелени. #блины #кабачки Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥