Что нам понадобится: — 7 августа 2026 г. в 10:32:01.178
Что нам понадобится: Молодой мелкий картофель (в кожуре) Масло растительное или сливочное около 50 мл, но смотрите по количеству картофеля Соль, перец — по вкусу (примерно 3-5 г) Зелень Чеснок Молодой картофель хорошо промываем и ставим варить прямо в кожуре. Варим примерно 10–15 минут (время зависит от размера картофеля) Воду немного подсаливаем. Важно - картофель не нужно доваривать полностью. Проверяем готовность ножом или зубочисткой. Сливаем воду и перекладываем картофель в миску (можно оставить прямо в кастрюле) Добавляем растительное масло или, что особенно вкусно, растопленное сливочное масло. Немного подсаливаем, перчим, добавляем измельченный чеснок и зелень. Количество специй всегда кладу «на глаз» — ориентируясь на количество картофеля и свой вкус. Хорошо перемешиваем, перекладываем на противень (или в форму для запекания) и отправляем в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 5 минут. За это время картошечка доготовится, а сверху появится красивый золотистый колер. #картофель Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥