Рулет — 2 августа 2026 г. в 07:30:02.495
Рулет Ингредиенты Для бисквита: * Яйца — 3 шт * Сахар — 150 г * Молоко — 360 мл * Сливочное масло (растопленное) — 100 г * Разрыхлитель — 10 г * Ванилин — 1–2 г * Мука — 360 г Для начинки * Домашняя сметана (взбитая до плотных пиков) * Сгущённое молоко Для начинки и украшения: * Клубника * Банан * Шоколадные капли (по желанию) * Сахарная пудра Приготовление Сначала приготовь бисквит: яйца взбей с сахаром до пышности. Добавь молоко и сливочное масло, перемешай. Затем всыпь муку, разрыхлитель и ванилин, замеси гладкое тесто без комочков.Тесто должно быть как сметана чуть жидковатое . Разогрей тостер (или вафельницу/гриль). Вылей часть теста и выпекай несколько минут до готовности. Таким образом испеки несколько коржей, разделив тесто на 3–4 части. Готовые коржи подровняй по краям. Теперь приготовь крем по своему способу: сметану взбей до плотных пиков, затем аккуратно добавь сгущённое молоко и ещё немного взбей до однородности. Смажь корж кремом, выложи нарезанные клубнику и банан (при желании добавь шоколадные капли). Сверни всё в рулет. Готовые рулеты можно разрезать на 2–3 части. Сверху посыпь сахарной пудрой и укрась клубникой. #десерт Если понравился рецепт, оставьте реакцию ❤️👍🔥