🍟 Хрустящие палочки из кабачка
🍟 Хрустящие палочки из кабачка 🗒 Ингредиенты: ‣ кабачки – 500 г ‣ сыр – 80 г ‣ панировочные сухари (темпура) – 40 г ‣ укроп – небольшой пучок ‣ сушёный чеснок, хлопья чили, соль, перец – по вкусу ‣ яйца – 2 шт ‣ мука – для обсыпки 🍽 Приготовление: 1. Моем кабачки, при необходимости очищаем от кожуры, нарезаем брусочками. 2. Готовим три ёмкости: в первую насыпаем муку, во вторую взбиваем яйца с щепоткой соли, в третьей смешиваем натёртый сыр, сухари и специи. 3. Каждый брусочек обваливаем в муке, затем в яйце, затем в панировке. 4. Выкладываем на противень и запекаем при 180 °C 25-30 мин до золотистой корочки. 5. Подаём с соусом из сметаны, чеснока, укропа, соли и перца. | #закуски
299 просмотров