🥘 Мясо, томлёное с овощами
🥘 Мясо, томлёное с овощами 🗒 Ингредиенты: ‣ мясо (говядина, баранина или курица) – 500 г ‣ масло сливочное – по вкусу ‣ томатная паста – 2 ч.л ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ сладкий красный перец – 1 шт (или 2 маленьких) ‣ помидоры – 2 шт ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ лавровый лист – 3 шт ‣ соль, перец и специи для мяса – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. На дно формы выкладываем кусочки сливочного масла. Сверху — мясо, нарезанное средними кусками. Смазываем томатной пастой, солим, приправляем специями и молотым перцем. 2. Добавляем нарезанный четвертькольцами лук, лавровый лист, кубики помидоров, измельчённый чеснок и нарезанный сладкий перец. Слегка подсаливаем и снова кладём немного сливочного масла. 3. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190 °C духовку на 2 часа. | #горячее