РК

Рецепты Кулинария

Еда и рецепты · 5 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

😋 Картофельный киш с грибами, беконом и курочкой

😋 Картофельный киш с грибами, беконом и курочкой 🗒 Ингредиенты: ‣ картофель – 800 г ‣ куриное филе – 250 г ‣ шампиньоны – 250 г ‣ бекон – 100 г ‣ сыр – 100 г ‣ сливки 33% – 250 мл ‣ яйца – 2 шт ‣ соль, перец и сушёный чеснок – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Картофель отвариваем в мундире, солим. 2. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем картофель, разминаем и распределяем по дну и стенкам формы. 3. Куриное филе нарезаем, приправляем солью, перцем и сушёным чесноком, обжариваем на растительном масле. Убираем. 4. В той же сковороде обжариваем грибы, слегка солим и перчим. Отдельно обжариваем нарезанный бекон без масла. 5. На картофельную основу выкладываем курицу, грибы и бекон. Добавляем половину тёртого сыра, перемешиваем. 6. Для заливки смешиваем сливки с яйцами, солим и перчим, заливаем основу. 7. Посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 200°С на нижнем уровне духовки 25-30 минут. | #горячее