О холестерине простым языком
О холестерине простым языком Холестерин — это жироподобное вещество, которое жизненно необходимо нашему организму. Зачем он нужен ✅Входит в состав клеточных мембран. Он помогает стабилизировать их структуру, регулирует проницаемость. ✅Служит строительным материалом для других важных веществ. Из него синтезируются стероидные гормоны, витамин D и желчные кислоты. ✅Участвует в работе нервной системы. Он необходим для формирования оболочки нервных волокон, которая обеспечивает быструю и точную передачу нервных импульсов. Откуда берётся 🔴Около 80% синтезируется самим организмом — в основном в печени. 🔴Около 20% поступает с пищей. Как перемещается по телу Сам по себе холестерин не растворяется в воде (а кровь в основном состоит из воды), поэтому он не может свободно плавать в кровотоке. Для транспортировки он «упаковывается» в специальные комплексы — липопротеины. Это соединения холестерина с белками: ✔Липопротеины низкой плотности (ЛПНП). Их часто называют «плохим» холестерином. Они доставляют холестерин к тканям, и при избытке откладываются в стенках артерий, способствуя образованию атеросклеротических бляшек, которые ухудшают кровоснабжение. ✔Липопротеины высокой плотности (ЛПВП). Их именуют «хорошим» холестерином. Они выполняют обратную задачу: забирают избыток холестерина из тканей (в том числе из стенок сосудов) и транспортируют его обратно в печень для переработки и выведения. ‼Проблема не в самом холестерине, а в дисбалансе. Масла холодного отжима не «волшебная таблетка», но при грамотном включении в рацион они могут балансировать уровень холестерина. И дело тут в двух вещах: в том, какие жирные ненасыщенные кислоты в них содержатся, и в том, что бережная технология холодного отжима сохраняет дополнительные полезные вещества. Как это работает Часто масла холодного отжима используют, чтобы заменить в рационе животные жиры (сливочное масло, сало) или рафинированные масла, в которых меньше полезных компонентов. Не стоит ограничиваться одним маслом, а лучше чередовать их — так рацион будет разнообразнее, и вы получите более широкий спектр полезных веществ, чтобы сбалансировать холестерин. 🌱Будьте здоровы❣