Ве-ча - корейский салат из огурцов и говядины. Пробовали?
Ве-ча - корейский салат из огурцов и говядины. Пробовали? На 100 г - 102 кКалорий Бжу - 11/5.5/1.9 ✅Ингредиенты: Говядина 300 г Огурцы 150г (2 шт) Лук ~50г (1/2 шт) Чеснок 1-2 зуб Кинза 1/3 пучка Имбирь 10 г (2см) Кориандр молотый 1,5 ч.л Соевый соус 2 ст.л Уксус 9% ~ 1 ст.л Сахарозаменитель ~по вкусу Раст. масло для обжарки 15 г Чили перец Паприка Соль по вкусу ✅Приготовление: 1. Огурцы нарезать брусочками, посыпать солью, оставить минут на 15. Слить сок. 2. Говядину нарезать ломтиками и обжарить с имбирем, чили и кориандром. Можно чуть потушить под крышкой, если жёсткое мясо. Остудить. 3. Отдельно обжарить лук или жарить в сковороде после мяса. 4. Соединяем огурцы, мясо, лук, сладкий перец соломкой, соевый соус, сахарозаменитель, уксус, измельченные чеснок и кинзу. 5. Даём настояться минут 30. Приятного аппетита.