Цвет настроение - баклажанный 😜 Сразу 2 салата с этим овощем. — 4 сентября 2026 г. в 11:02:36.293
Цвет настроение - баклажанный 😜 Сразу 2 салата с этим овощем. Сегодня готовлю небольшой ужин с соседями и из салатов буду готовить такой - тут тыкайте (уже делилась) А вот второй рецепт, один из самых вкусных баклажанных - очень советую попробовать, отлично подходит как полноценный ужин (даже муж подтвердил💪) Если любите салат с хрустящим баклажаном, этот рецепт точно вам понравится, а приготовить ещё проще. ✏️ Что нужно: Баклажан Яйцо Мука Панировочные сухари панко 📌 Сверху можно: Сыр страчателлу/моцареллу/сулугуни или йогурт/сметану с зеленью Помидоры Орехи кешью/миндаль Оставляем хвостик у баклажана и натыкиваем его зубочисткой, отправляем в духовку на 30 минут при 190С. Достаём, даём остыть минут 5, а потом аккуратно снимаем кожицу. Немного вилкой мякоть поприжимайте, чтобы он превратился в шницель. Берём три тарелки: в одной взбиваем вилкой 1 яйцо, в другой высыпаем 2 ст.л. муки, а в третьей - 3-4 ст.л. панировочных сухарей. Ставим сковороду на средний огонь, туда же 2 ст.л. растительного масла. Баклажан-шницель, обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и затем в сухари. Находим самую большую лопатку, какая есть, чтобы всё не развалилось) отправляем на разогретую сковороду и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. Должна появиться золотая корочка, не пережариваем) Сверху я положила сыр страчателлу, помидор и орешки кешью, а вы можете что угодно по вкусу или выше написала вкусные проверенные варианты. ❤️ - пробовать будете?