Вот такой перекус у меня случился сегодня. Про пользу печени говорить не буду, и так вс... — 18 августа 2026 г. в 10:10:18.233
Вот такой перекус у меня случился сегодня. Про пользу печени говорить не буду, и так все девочки знают что железо - наше всё (я про то, что для здоровья и можно увидеть в анализах, а не украшениях на сумочках и одежде😁) Поэтому если паштет, то это самый вкусный и проверенный рецепт🤌 🛒 ингредиенты: 500 г куриной печени 1 средняя луковица 1 средняя морковка 200 мл сливок 10% 30 г сливочного масла 1 ст.л. вермута ( у меня Мартини) 1 ст.л. устричного соуса 0,5 ч.л. соли (я использую вкусную соль) щепотка черного молотого перца Куриную печень промываем и очищаем хорошенько, режем небольшими кусочками, а лук и морковь нарезаем средним кубиком или любой произвольной фигурой. На сковороду наливаем чуть растительного масла+сливочное и пассируем овощи под крышкой 5 мин, далее добавляем печень - тушим 5 минут. Вливаем сливки и добавляем специи: соль, перец (если не хватит, то лучше в конце досолить) Тушим на медленном огне под крышкой 10 минут. Теперь добавим 2 секретных ингредиента: 1 ст.л Мартини и 1 ст.л устричного соуса. Тушим ещё 10-15 мин и даём остыть. Блендерим всю эту вкусняшку и отправляем в холодильник минимум на 30 минут. Вуа-ля! Наслаждаемся как хотим, никто равнодушным точно не останется ❤️