ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
ГОРЯЧИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ Баклажан 1 шт, болгарский сладкий 0,5 шт, перец острый для пикантности, томаты( мелкие) 4-5 шт, чеснок 1 зуб, Фета или творожный сыр, зелень любая, кукурузный крахмал 2 ст.л, соль щепотка. Соус: соевый соус 1 -2:ст.л, мёд 1ст.л, масло растительное 1 ст.л, лимонный сок 1ст.л, молотый перец. Баклажан очистить от кожи, порезать, обвалять в кукурузном крахмале и обжарить до золотистого цвета в растительном масле. Обжаренный баклажан выложить на тарелку, добавить порезанный сладкий перец, острый по желанию, порезанные помидоры, любую зелёнь и выдавить чеснок. Сверху выложить порезанный сыр Фета или сливочный сыр. В отдельной ёмкости приготовить соус: смешать растительное масло, соевый соус, мед, лимонный сок, немного молотого перца и хорошо перемешать Полить соусом подготовленный салат и приятного всем аппетита! 🔥 ДАЧА НА РЕЛАКСЕ