ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области»

Без категории · 14 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍬 Здоровое питание школьников: скрытый сахар и его влияние на растущий организм

🍬 Здоровое питание школьников: скрытый сахар и его влияние на растущий организм Ребёнок не ест конфет, но получает дневную норму сахара. Как так? Спойлер: сахар прячется там, где его совсем не ждёшь. Скрытый сахар — это добавленные сахара, которые производители вносят в продукты при переработке. И они далеко не всегда сладкие на вкус. Где прячется сахар: • Сладкие напитки — стакан лимонада может содержать почти всю дневную норму сахара ребёнка. • Фруктовые йогурты и глазированные сырки — сахара больше, чем в шоколадном батончике. • Сухие завтраки и злаковые батончики — сахар в составе стоит первым. • Кетчуп и соусы — в ложке кетчупа около чайной ложки сахара. • Сосиски, колбасы, пельмени — сахар как вкусовая добавка и консервант. • «Обезжиренные» продукты — жир убрали, сахар добавили для вкуса. Чем это опасно для школьника? Лишний вес, диабет 2-го типа (всё чаще у подростков!), кариес, жировая болезнь печени, проблемы с сосудами, снижение концентрации и успеваемости. Сахар даёт «пустые» калории — без сытости, но с нагрузкой на весь организм. Сколько можно? По рекомендациям ВОЗ — не более 5–10% от дневных калорий. При рационе 2000 ккал это 25–50 г (3–5 чайных ложек). Для детей с избыточным весом и ожирением — не более 5%. Природный сахар во фруктах, овощах и молоке в счёт не входит! Врачи не советуют знакомить ребёнка со сладким до 3 лет. Чем позже — тем меньше риск пищевой зависимости. Что делать? ✅ Читайте этикетки: сахар, сироп, патока, мальтодекстрин в начале списка — повод отложить товар. ✅ Выбирайте цельные продукты: фрукты вместо соков, натуральный йогурт вместо фруктового. ✅ Заменяйте постепенно: газировку — на воду с лимоном, конфеты — на ягоды. ✅ Не доверяйте надписи «без сахара» — там может быть финиковая паста или концентрат сока. ✅ Сладкое не награда и не утешение — это формирует привычку на всю жизнь. Здоровое питание школьника — это не диета, а образ жизни. Осознанный выбор продуктов сегодня — защита от диабета и ожирения завтра. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области» напоминает: профилактика начинается с информированности. Регулярные профилактические осмотры, контроль массы тела и уровня глюкозы в крови - важные инструменты сохранения здоровья вашего ребёнка.