Хозяюшка знает | рецепты | поделки | лайфхаки
Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.
Это самое вкусное тесто, пышное и очень нежное🤤
Это самое вкусное тесто, пышное и очень нежное🤤 Опара: Дрожжи - 11гр сухих или 33гр - живых (у меня живые) Сахар - 40гр Молоко теплое - 300гр Тесто: Масло сливочное(растопить) - 30гр Яйца - 2шт Соль - 1чл Мука - 550гр +- Начинка: Колбаса Сыр Соленые огурцы Соус: Кетчуп+майонез Мои секреты: Ставлю опару и потом готовое тесто в разогретую до 40гр духовку, тогда все подходит в два раза быстрее. Тесто не делаю слишком густое, оно должно липнуть у рукам. Приготовление: Опара: Молоко, дрожжи и сахар соединяем и ставим на 15 мин в теплое место А пока готовим начинку, нарезаем кубиками колбасу, огурцы, трем сыр и делаем соус Добавляем в опару: соль, яйца,масло и муку. Замешиваем мягкое тесто и опять убираем в тепло на 1 час Далее, делим тесто на кусочки и оставляем в теплом месте ещё на 15 мин Формируем лепешки, смазываем их соусом и раскладываем начинку Часть пицц я замораживаю, а часть сразу выпекаю в заранее разогретой духовке 20 мин при температуре 190гр. Это просто пальчики оближешь.