🇫🇷 Франция — картофельный гратен
🇫🇷 Франция — картофельный гратен Простой картофель во французской кухне превращается в нежное блюдо со сливочным соусом и румяной сырной корочкой. 🥣 Ингредиенты на 4 порции: картофель — 800 г молоко — 300 мл сливки 10% — 100 мл сыр — 120 г сливочное масло — 20 г чеснок — 1 зубчик соль, перец Как приготовить: 1. Картофель нарежьте очень тонкими кружочками. 2. Форму смажьте сливочным маслом и натрите чесноком. 3. Выложите картофель слоями, посолите и поперчите. 4. Залейте смесью молока и сливок, сверху посыпьте сыром. 5. Запекайте при 180 °C около 50–60 минут. 💡 Нет сливок? Можно взять только молоко — блюдо получится чуть легче. 📊 КБЖУ на 1 порцию, примерно: 367 ккал • Б 14 г • Ж 17 г • У 39 г
147 просмотров