🥂В продолжение разбора моей мини-коллекции…
🥂В продолжение разбора моей мини-коллекции… Часть 2. Дом Ruinart (Рюинар) — уникален и не похож ни на один другой. Это самый первый дом шампанского, основанный еще в 1729 году благодаря прозорливости монаха, который буквально опередил свое время. Помимо безупречного качества и утонченного вкуса, Ruinart (Рюинар) известен своей необычной упаковкой. Бумажный футляр «Амфора» был придуман в 1896 году Альфонсом Мухой — знаменитым мастером ар-нуво. Вдохновением стали история самого Дома и форма древнегреческих амфор, в которых перевозили вино. Но важна не только эстетика: упаковка защищает бутылку от света и ударов и при этом полностью биоразлагаема. Это отличный пример того, как традиции могут сочетаться с современными экологическими ценностями. А теперь немного о другом великом доме. История знает сюжеты, где решительность буквально спасала винодельни от исчезновения. Так было и с мадам Клико: когда партия шампанского оказалась испорчена из-за отсутствия привычного сегодня мюзле (проволочного кольца на пробке), Дом оказался на грани банкротства. Но заказ российского императора Александра I спас ситуацию — он оплатил все сразу, и «Вдова Клико» продолжила свою легендарную историю. И снова «cherchez la femme (шерше ля фам)» — ищите женщину. Дом J. Lassalle (Ж. Лассаль), основанный Жюлем Лассалем в 1942 году, находится в самом сердце Montagne de Reims (Монтань-де-Реймс). После его смерти в 1982 году хозяйство продолжила его дочь Шанталь Лассаль. И это чувствуется в каждой бутылке: шампанское J. Lassalle (Ж. Лассаль) — это напиток, созданный с особым пониманием женской природы. Оно утонченное, чувственное, нежное, с восхитительным фруктовым послевкусием, которое невозможно забыть. Можно смело сказать: это шампанское для женщин. Хотя и мужчины, поверьте, влюбляются в него не меньше.