Тушёная говядина с картофелем
Тушёная говядина с картофелем #обеды #ужины #горячее Ингредиенты: ‣ говядина – 700 г. ‣ картофель – 500 г. ‣ лук – 1 шт. ‣ морковь – 2 шт. ‣ сельдерей – 1 шт. ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ сливочное масло – 50 г. ‣ вода – 250 мл. ‣ мука ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ петрушка/зелень 🍽️ Приготовление: 1․ Говядину нарезать крупными кусочками и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле до румяной корочки. 2․ Нарезать овощи и добавить к мясу. Добавить специи и сливочное масло, затем залить водой. 3․ Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. 4․ Добавить картофель и тушить ещё 35-40 минут до его готовности. 5․ Перед подачей посыпать петрушкой.
24 просмотров