БЫСТРЫЙ СУПЧИК НА ОБЕД - ЭТО ЛЕГКО, ЕСЛИ ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ
БЫСТРЫЙ СУПЧИК НА ОБЕД - ЭТО ЛЕГКО, ЕСЛИ ЕСТЬ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ А у меня они есть. И ещё есть заранее приготовленный и замороженный овощной бульон. Бульон я сварила с корнем сельдерея, сладким перцем, морковью и луком. Готовый бульон процедить, перелила в контейнер и убрала в морозилку. Если нет овощного бульона, суп можно сварить на воде, просто будет не такой богатый вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ Морковь - 2 шт. Лук - 1 шт. Картофель 3-4 шт. Вермишель - 3-4 ст. л. Фрикадельки - 22-15 шт. Вода или овощной бульон - 2л Растительное масло -1 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🔸В кастрюле с толстым дном обжарить мелко нарезанный лук, натёртую морковь, нарезанный кубиком картофель и вермишель (да, вермишель тоже обжаривается) 🔸Залить все водой или овощным бульоном 🔸Когда суп закипит, добавить замороженные фрикадельки. Если готовых фрикаделек нет, сделать их предварительно из любого фарша и лука. Проварить суп в течение 5 минут. В готовый суп добавить зелень (у меня замороженный укроп) Подробный рецепт с фото смотрите в моей группе в ВК https://vk.ru/wall-239673204_290 #супсфрикадельками #легкийсуп #быстрыйсуп