Пирог с креветками, от которого не вырастут бока😃
Пирог с креветками, от которого не вырастут бока😃 Ингредиенты👇 Для теста👇 ✅️Кефир 75гр ✅️Яйца 1 шт ✅️Сыр 50 гр ✅️Масло сливочное 15 гр ✅️Мука рисовая 175гр ✅️Разрыхлитель 1/2 ч.л ✅️Сода 1/4 ч.л ✅️Соль по вкусу Для начинки👇 ✅️Креветки 200 гр ✅️Яйца 2шт ✅️Сметана 50 гр ✅️Йогурт греческий 50 гр ✅️Сыр 100 гр ✅️Соль, перец, зелень по вкусу. Приготовление👇 ✔️К кефиру добавляем яйцо, мелко натертый сыр, масло-смешиваем. ✔️Муку соединяем с содой, разрыхлителем и солью. ✔️Замешиваем тесто соединяя сухие и жидкие ингредиенты, заворачиваем в пленку и убираем на полчаса в холодильник ✔️Креветки заливаем кипятком ✔️Смешиваем яйца, сметану, йогурт и сыр. ✔️Достаем тесто, раскатываем и переносим в форму оставляя бортики по краям, по тесту проходим вилкой. Я использовала форму 18 см в диаметре ✔️На дно выкладываем часть креветок. Сверху выливаем начинку и выкладываем оставшиеся креветки. ✔️Готовим в духовке 40-45 минут при температуре 200°. Приятного аппетита 🌹 Автор fat_killers