🥪 Горячий сэндвич с зернёным творогом и ежевикой
🥪 Горячий сэндвич с зернёным творогом и ежевикой 🧂 Ингредиенты (на 1 порцию): • Бриошь — 2 ломтика • Зернёный творог в сливках — 3 ст. ложки • Тёртая моцарелла — 2 ст. ложки • Ежевика — 7–8 ягод • Мёд — 1 ст. ложка • Базилик — 4–5 листиков • Сливочное масло — немного (для обжаривания) 👩🍳 Приготовление: 1. Ежевику разминаем вилкой с мёдом. Зернёный творог смешиваем с тёртой моцареллой до однородной сырной массы. 2. На один ломтик бриоши выкладываем сырную смесь. Сверху распределяем ежевику, добавляем листья базилика и поливаем оставшимся мёдом. Накрываем вторым ломтиком хлеба. 3. Обжариваем сэндвич на небольшом количестве сливочного масла с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки, чтобы моцарелла полностью расплавилась. Подаём горячим, пока сыр остаётся тягучим, а хлеб хрустящим😋 Автор nikita.kovalenok