Золотистые пышные плюшки – простые, вкусные, сладкие булочки из дрожжевого теста. Благо...
Золотистые пышные плюшки – простые, вкусные, сладкие булочки из дрожжевого теста. Благодаря особой технике формирования, плюшки приобретают легко узнаваемую форму сердечка, бабочки или бантика🥰 Такие булочки в детстве мне пекли мама и бабушки, а теперь и я иногда устраиваю чаепития с плюшками. Попробуйте и вы приготовить простые, вкусные, домашние плюшки с сахаром из дрожжевого теста! Тесто получается очень воздушное и мягкое, в меру сладкое😋 Ингредиенты👇 Для теста👇 📌Дрожжи сухие - 8 г (или 1 ст.л. без горки) 📌Молоко - 250 мл 📌Сахар – 80 г 📌Яйцо -1 шт 📌Мука – 450 г 📌Масло растительное – 40 мл 📌Масло сливочное – 40-50 г 📌Соль щепотка Для оформления👇 📌Сахар – по вкусу 📌Масло сливочное –60 г 📌Яичный желток – 1 шт. 📌Грецкие орехи - 50 г В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и перемешиваем, оставляем на 1 минуту. Добавляем 1 яйцо, муку, соль и замешиваем тесто, в самом конце добавляем сливочное масло и оставляем тесто отдохнуть на 1 час в теплом месте. Готовое тесто делим на части, каждую часть раскатываем, смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром, сворачиваем в рулон, одну часть кладем на другую и делаем небольшой надрез, раскрываем и выкладываем в форму. Оставляем до поднятия. Смазать яйцом, чтобы придать глянца, но его можно заменить на молоко или другой ваш любимый вариант. Выпекать при температуре 180 градусов , 30-35 минут . Приятного аппетита ♥️ Автор gotovim.s.appetitom