УК

Уютная кухня❤️

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ — ВКУСНЫЙ ПОДАРОК К НОВОМУ ГОДУ! 🎄🎁

МАНДАРИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ — ВКУСНЫЙ ПОДАРОК К НОВОМУ ГОДУ! 🎄🎁 А особенно вкусно добавлять целую мандаринку с ароматным сиропом в бокал холодного брюта! 🥂 🍊 ИНГРЕДИЕНТЫ: Выход: 6 баночек по 350 г + 300 г на пробу. ▫️ Мандарины беби — 1,5 кг ▫️ Сахар — 1 кг ▫️ Вода — 350 мл ▫️ Лимон — 1 шт. 🌿 ПРЯНОСТИ: ▫️ Корица — 2 палочки ▫️ Бадьян — 2–3 звёздочки ▫️ Гвоздика — 3 шт. ▫️ Ванилин — по вкусу 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ У мандаринов удаляем плодоножки и прокалываем кожуру зубочисткой. 2️⃣ Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду и сразу заливаем ледяной водой ещё на 10 минут. Повторяем процедуру 3 раза, чтобы убрать горечь из кожуры. 3️⃣ В воде растворяем сахар, доводим до кипения. Добавляем корицу, бадьян, гвоздику, ванилин и нарезанный дольками лимон. 4️⃣ Заливаем мандарины ароматным сиропом и варим 15 минут. 5️⃣ Разливаем по стерилизованным баночкам. ✨ Получаются целые, ароматные мандаринки в пряном сиропе! 🎁 Красивая баночка, ленточка — и душевный новогодний подарок готов! Автор posevmari