Слоёные лепёшки с начинкой 😍🥰
Слоёные лепёшки с начинкой 😍🥰 Для теста: — 1 кг муки — 650–700 мл тёплой воды (добавлять постепенно) — ½ ч. л. сухих дрожжей — 1 ст. л. соли — сливочное масло для смазывания Замешиваем очень мягкое тесто. Оно должно получиться нежным и мягким, но при этом держать форму и не растекаться. Даём тесту немного отдохнуть, затем делим на шарики. У меня каждый шарик примерно по 300 г. Каждый шарик раскатываем в тонкий пласт, смазываем сливочным маслом и складываем, как показано на видео. Начинка может быть абсолютно любой — на ваш вкус: фарш с луком, творог с луком, моцарелла, любой другой сыр или даже несколько видов сыра. Обжариваем на сухой сковороде на среднем огне, периодически переворачивая с обеих сторон до румяной и хрустящей корочки. Также можно запечь в духовке. Получается невероятно вкусно! Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте ❤️ Автор:sabrina_food__