🍲 Машхурда по-узбекски — насыщенный, ароматный суп с мясом, машем и рисом! — 26 сентября 2026 г. в 19:00:00.704
🍲 Машхурда по-узбекски — насыщенный, ароматный суп с мясом, машем и рисом! 📖 Ингредиенты: • мясо (говядина или свинина) — 500 г • картофель — 300 г • лук — 250 г • морковь — 200 г • помидоры — 300 г • сладкий перец — 200 г • сухой маш — 150 г • рис — 100 г • чеснок — 4–5 зубчиков • вода — 1,5 л • паприка, острый красный перец, чёрный перец, кориандр — по 1 ч. л. • свежая зелень — по вкусу • соль — по вкусу 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. 🥩 Нарежьте мясо небольшими кусочками, залейте водой и варите до мягкости. 2. 🫘 Промойте маш, добавьте в бульон и готовьте до размягчения. 3. 🥔 Нарежьте картофель, лук, морковь, помидоры и сладкий перец. Добавьте овощи в суп. 4. 🍚 Всыпьте промытый рис, добавьте соль и специи. Варите до готовности риса, маша и овощей. 5. 🧄 За несколько минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и свежую зелень. 6. ⏳ Накройте крышкой и дайте машхурде настояться 10–15 минут. Подавайте горячей — особенно вкусно со свежей лепёшкой! 😋 Приятного аппетита! 🤤 #машхурда #узбекскаяКухня #узбекскиеРецепты #суп #супНаОбед #маш #рис #домашняяЕда #вкусныйОбед #горячееБлюдо #рецепты #готовимДома #восточнаяКухня #вкусноИПросто Подписаться на канал