Еда и рецепты · 28 сентября 2026 г.

🇹🇷 Ленивая ялама по-турецки — сочная мясная начинка, хрустящий лаваш и нежный мацони! — 28 сентября 2026 г. в 07:00:04.375

🇹🇷 Ленивая ялама по-турецки — сочная мясная начинка, хрустящий лаваш и нежный мацони! 📖 Ингредиенты: 🥩 600 г говяжьего фарша 🧈 Сливочное масло 🌻 Растительное масло 🧅 2 луковицы 🫑 2 болгарских перца 🌶️ 1 острый перец 🍅 1 ст. л. томатной пасты 🍅 2 помидора 💧 200 мл тёплой воды 🫚 2 ч. л. сладкой паприки ⚫ 1 ч. л. чёрного перца 🧂 Соль — по вкусу 🌯 Лаваш 🥣 Мацони — по желанию 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Обжарьте говяжий фарш на смеси сливочного и растительного масла. 2. Добавьте мелко нарезанные лук, болгарский и острый перец. Перемешайте и обжарьте до мягкости овощей. 3. Добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, сладкую паприку, чёрный перец и соль. 4. Влейте тёплую воду, перемешайте и тушите ещё 3 минуты. 5. Выложите начинку на лаваш и сформируйте блюдо, как показано на видео. По желанию добавьте в середину мацони. 🤤 Приятного аппетита! #ялама #лениваяялама #турецкаякухня #турецкиерецепты #лаваш #фарш #говяжийфарш #блюдаизфарша #быстрыйужин #простойрецепт #вкусноипросто #домашняяеда #готовимдома #рецепты #ужин #обед #перекус Подписаться на канал